Phở xào, một biến tấu độc đáo của phở truyền thống, đã trở thành món ăn quen thuộc và được yêu thích tại Hà Nội. Khác với phở nước, phở xào mang đến hương vị béo ngậy, đậm đà của nước sốt, hòa quyện cùng sợi phở dẻo thơm và các loại rau củ tươi ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ thưởng thức món ăn này chuẩn vị, đừng bỏ lỡ danh sách các quán phở xào ngon Hà Nội được tổng hợp dưới đây. Chúng tôi sẽ dẫn bạn đến những “tọa độ vàng” mà bất kỳ tín đồ ẩm thực thủ đô nào cũng nên một lần thử.
Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Nước Chấm Tương Hột Thơm Ngon Chuẩn Vị Cho Từng Món Ăn
Tại sao phở xào lại gây thương nhớ trong lòng thực khách Hà thành?
Phở xào không chỉ là một món ăn nhanh mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Sợi phở phải dai, không bị nát, thấm đẫm nước sốt sánh mịn. Thịt bò hoặc thịt lợn được ướp gia vị vừa phải, giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên. Các loại rau cải, nấm, cà rốt xào chín tới vẫn giữ được độ giòn và màu sắc bắt mắt. Tất cả hòa quyện tạo nên một tổng thể hài hòa về hương vị và màu sắc. Món ăn này đặc biệt phù hợp với những bữa trưa vội vã hay bữa tối ấm cúng. Nó cũng là một minh chứng cho sự linh hoạt và sáng tạo trong ẩm thực Việt Nam.
Các quán phở xào ngon Hà Nội không thể bỏ lỡ
Dưới đây là danh sách chi tiết các quán phở xào ngon tại Hà Nội mà bạn nên tham khảo. Danh sách này được tổng hợp dựa trên đánh giá từ cộng đồng người dùng và các trang ẩm thực uy tín.
1. Phở xào Bát Đàn – Nét truyền thống khó phai
Địa chỉ: Số 41 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Quán phở xào Bát Đàn là một trong những địa chỉ lâu đời và nổi tiếng nhất tại Hà Nội. Nơi đây gây ấn tượng với không gian giản dị, mang đậm dấu ấn của những quán ăn Hà thành xưa. Phở xào ở đây được chế biến theo công thức gia truyền, nước sốt đậm đà, béo ngậy nhưng không bị ngấy. Sợi phở dai, thấm đều gia vị. Thịt bò mềm, nhiều. Quán luôn tấp nập khách ra vào, đặc biệt là vào giờ trưa.
- Giá cả: Khoảng 70.000 – 90.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 6:00 – 22:00 hàng ngày.
2. Phở xào Thanh Hà – Hương vị chuẩn chỉ ở phố cổ
Địa chỉ: Số 26 Thanh Hà, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Tọa lạc trong con phố nhỏ Thanh Hà, quán phở xào Thanh Hà là một địa chỉ quen thuộc của người dân phố cổ. Món ăn ở đây được yêu thích bởi hương vị thanh đạm, vừa phải. Phở xào Thanh Hà không quá béo, phù hợp với những người không thích vị quá nặng. Rau xào ở đây rất nhiều và tươi ngon. Quán có không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn.
- Giá cả: Khoảng 60.000 – 80.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 21:00 hàng ngày.
3. Phở xào Lương Sử C – Quán ăn vỉa hè chất lượng
Có thể bạn quan tâm: Đánh Giá Chi Tiết Mì Xí Mứng Tân Vạn: Có Thực Sự Là Lựa Chọn Cho Người Sành Ăn?
Địa chỉ: Góc ngã tư Lương Sử C, Đống Đa, Hà Nội.
Nếu bạn là một “tín đồ” của các món ăn vỉa hè thì phở xào Lương Sử C là một lựa chọn không thể bỏ qua. Dù chỉ là một quán nhỏ ven đường nhưng chất lượng món ăn ở đây không hề thua kém bất kỳ nhà hàng sang trọng nào. Phở xào ở đây có vị cay nồng đặc trưng, nước sốt sánh mịn và rất nhiều thịt. Đây là địa điểm lý tưởng để tụ tập bạn bè sau giờ làm.
- Giá cả: Khoảng 50.000 – 70.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 16:00 – 23:00 hàng ngày.
4. Phở xào Giảng Võ – Nơi hội tụ của các “cú đêm”
Địa chỉ: Số 15 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội.
Phở xào Giảng Võ nổi tiếng với hương vị đậm đà, cay nồng và đặc biệt là rất nhiều topping. Quán mở cửa đến khuya, là điểm dừng chân quen thuộc của những người làm ca đêm, tài xế taxi hay các bạn trẻ thích “chill” về đêm. Phở ở đây được xào chín kỹ, nước sốt thấm đều, ăn kèm với tương ớt và rau thơm thì không còn gì bằng.
- Giá cả: Khoảng 80.000 – 100.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 17:00 – 3:00 sáng hôm sau.
5. Phở xào Hòe Nhai – Vị ngon khó cưỡng
Địa chỉ: Số 23 Hòe Nhai, Ba Đình, Hà Nội.
Quán phở xào Hòe Nhai được biết đến với công thức ướp thịt độc quyền, tạo nên hương vị riêng biệt không thể trộn lẫn. Thịt bò ở đây rất mềm, được thái mỏng và ướp vừa miệng. Phở xào ở đây có độ ẩm vừa phải, không bị khô. Quán có không gian nhỏ nhưng luôn đông khách.
- Giá cả: Khoảng 60.000 – 80.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày.
6. Phở xào Trung Kính – Lựa chọn của dân văn phòng
Địa chỉ: Số 12 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội.
Nằm trên con phố sầm uất, phở xào Trung Kính là địa chỉ quen thuộc của dân văn phòng khu vực Cầu Giấy. Món ăn ở đây gây ấn tượng với phần nhân rất nhiều, nước sốt béo ngậy và đặc biệt là có nhiều loại topping để lựa chọn như thịt bò, xúc xích, mực… Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ, phù hợp để tiếp đãi khách hàng hoặc tụ tập nhóm.
- Giá cả: Khoảng 80.000 – 120.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 9:00 – 21:30 hàng ngày.
7. Phở xào Chùa Bộc – Nét ẩm thực đường phố
Địa chỉ: Số 53 Chùa Bộc, Đống Đa, Hà Nội.
Phở xào Chùa Bộc là một minh chứng cho sự thành công của các quán ăn vỉa hè tại Hà Nội. Món ăn ở đây được chế biến nhanh, phục vụ nhanh, phù hợp với những người bận rộn. Phở xào ở đây có vị cay nhẹ, nước sốt sánh mịn, ăn kèm với rau sống và rau chuối thì không còn gì bằng.
Có thể bạn quan tâm: Cách Chiên Đậu Hũ Non Không Bị Nát: Bí Quyết Từ Cơ Bản Đến Nâng Cao
- Giá cả: Khoảng 50.000 – 70.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 11:00 – 22:00 hàng ngày.
8. Phở xào Kim Liên – Nơi hội tụ của sinh viên
Địa chỉ: Khu Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội.
Phở xào Kim Liên là một trong những quán ăn bình dân được sinh viên yêu thích nhất. Món ăn ở đây có giá cả phải chăng, chất lượng ổn định. Phở xào ở đây có vị béo, thơm, nhiều thịt và rau. Quán luôn đông đúc, đặc biệt là vào các buổi trưa và tối.
- Giá cả: Khoảng 40.000 – 60.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày.
9. Phở xào Thái Thịnh – Quán ăn quen thuộc của người Hà Nội
Địa chỉ: Số 9 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội.
Phở xào Thái Thịnh là một địa chỉ lâu năm, được người dân Hà Nội tin tưởng. Món ăn ở đây được chế biến theo công thức gia truyền, giữ được hương vị truyền thống. Phở xào ở đây có nước sốt đặc sánh, thịt bò mềm, rau xanh mướt. Quán có không gian ấm cúng, phục vụ tận tình.
- Giá cả: Khoảng 70.000 – 90.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày.
10. Phở xào Nguyễn Phong Sắc – Điểm hẹn cuối tuần
Địa chỉ: Số 35 Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy, Hà Nội.
Phở xào Nguyễn Phong Sắc là một quán ăn mới nhưng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách. Món ăn ở đây có hương vị hiện đại, sáng tạo. Phở xào ở đây có nhiều loại sốt để lựa chọn, từ sốt bơ, sốt phô mai đến sốt cay. Quán có không gian trẻ trung, năng động.
- Giá cả: Khoảng 80.000 – 100.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày.
11. Phở xào Láng Hạ – Vị ngon tinh tế
Địa chỉ: Số 78 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội.
Phở xào Láng Hạ được yêu thích bởi sự tinh tế trong từng chi tiết. Sợi phở được chọn lọc kỹ lưỡng, thịt bò tươi ngon, rau củ sạch sẽ. Nước sốt ở đây được pha chế theo tỷ lệ vàng, tạo nên vị béo ngậy, đậm đà mà không quá gắt. Quán có không gian sang trọng, phù hợp với những bữa ăn gia đình.
- Giá cả: Khoảng 90.000 – 120.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày.
12. Phở xào Trần Quốc Hoàn – Lựa chọn gần sân bay
Có thể bạn quan tâm: Lẩu Ếch Măng Cay Ăn Với Rau Gì Ngon Nhất? Top 10 Loại Rau Không Thể Bỏ Qua
Địa chỉ: Số 45 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy, Hà Nội.
Nếu bạn đang ở khu vực gần sân bay Nội Bài hoặc có việc ở Cầu Giấy, phở xào Trần Quốc Hoàn là một lựa chọn đáng cân nhắc. Món ăn ở đây có hương vị chuẩn chỉ, nước sốt đậm đà, thịt mềm. Quán có không gian rộng rãi, có chỗ để xe thuận tiện.
- Giá cả: Khoảng 70.000 – 90.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày.
13. Phở xào Xuân Thủy – Nét ẩm thực của sinh viên Cầu Giấy
Địa chỉ: Số 120 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội.
Phở xào Xuân Thủy là một trong những quán ăn bình dân được sinh viên Đại học Quốc gia yêu thích. Món ăn ở đây có giá cả phải chăng, chất lượng ổn định, nhiều topping. Quán luôn đông đúc, là nơi tụ tập lý tưởng của các bạn sinh viên.
- Giá cả: Khoảng 40.000 – 60.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày.
14. Phở xào Cầu Giấy – “Tọa độ” quen thuộc của dân công sở
Địa chỉ: Số 105 Cầu Giấy, Cầu Giấy, Hà Nội.
Phở xào Cầu Giấy là một quán ăn lâu năm, được người dân và dân công sở khu vực này tin tưởng. Món ăn ở đây có hương vị truyền thống, nước sốt sánh mịn, thịt bò nhiều. Quán có không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng.
- Giá cả: Khoảng 60.000 – 80.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày.
15. Phở xào Nguyễn Khang – Nét ẩm thực hiện đại
Địa chỉ: Số 36 Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội.
Phở xào Nguyễn Khang là một quán ăn mới, mang phong cách hiện đại. Món ăn ở đây được sáng tạo với nhiều loại sốt độc đáo, phù hợp với giới trẻ. Phở xào ở đây có vị béo, thơm, nhiều rau và topping. Quán có không gian trẻ trung, decor đẹp mắt.
- Giá cả: Khoảng 80.000 – 100.000 VNĐ/đĩa.
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày.
Một số lưu ý khi thưởng thức phở xào tại Hà Nội
Để có được trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất, bạn nên lưu ý một số điểm sau:
- Chọn quán phù hợp: Tùy theo khẩu vị và túi tiền, bạn có thể chọn cho mình một quán phù hợp. Nếu bạn thích vị truyền thống, hãy đến các quán lâu đời như Bát Đàn, Thanh Hà. Nếu bạn thích sự sáng tạo, hiện đại, hãy thử các quán mới như Nguyễn Khang, Nguyễn Phong Sắc.
- Thời gian: Các quán phở xào thường đông khách vào giờ trưa và tối. Nếu bạn không muốn phải chờ đợi lâu, hãy đến vào các thời điểm khác hoặc đặt bàn trước nếu quán có hỗ trợ.
- Phương tiện di chuyển: Hầu hết các quán phở xào đều nằm trên các con phố lớn, thuận tiện cho việc di chuyển bằng xe máy hoặc taxi. Tuy nhiên, một số quán ở phố cổ có thể khó tìm chỗ đỗ xe.
- Kết hợp với đồ uống: Phở xào có vị béo, bạn có thể kết hợp với các loại đồ uống thanh mát như trà đá, nước mía, nước dừa để cân bằng vị.
Hy vọng rằng danh sách các quán phở xào ngon Hà Nội trên đây sẽ giúp bạn có được những bữa ăn ngon miệng và đáng nhớ. Đừng quên chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi sau khi thử nghiệm nhé! Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các món ẩm thực khác, hãy truy cập vào bundaumamtomtienhai.vn để cập nhật những thông tin bổ ích nhất. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại Hà Nội.